Tres menús para todos los gustos para una cena de San Valentín mágica
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Es verdad lo que dicen: hay personas a las que se conquista por el estómago. Se acerca San Valentín, esa fecha tan especial para los enamorados, y en los días previos se suele pensar en toda clase de regalos. Todos conocemos los más típicos: bombones, flores, joyas? Pero, ¿qué mejor forma de celebrarlo que preparando una cena en casa tú mismo?
Sorprende a quien tú quieras con uno de estos tres menús perfectos para el día más romántico del año realizando exquisitos platos para todos los gustos. Tanto si quieres incluir un plato principal con carne como si prefieres el pescado o bien si eres vegetariano, ¡tenemos el menú ideal para ti! Por supuesto, con un postre que hará que os chupéis los dedos. Coge tu sangría tropical, el cóctel ideal para acompañar esta velada, ¡y manos a la masa!
Menú 1 – Para los amantes de la carne
Entrante: crema de calabaza
Empecemos este exquisito menú con la receta de uno de los platos estrella del invierno: una crema caliente. El ingrediente principal de este plato es la calabaza, ideal para reconfortar en estos meses fríos y además, aporta vitaminas y hierro. Gracias a la leche de coco, conseguirás darle un toque más exótico y obtendrás una cremosidad inigualable. Perfecto para templar el cuerpo y prepararte para el siguiente plato.
Plato principal: lomo de cerdo con guarnición
Como plato fuerte de este menú, te proponemos cocinar un lomo de cerdo jugoso sazonado con las mejores especias Goya que hará las delicias de todos los enamorados. Como guarnición, nada mejor que unos vegetales con un poco de zumo de limón para darle ese toque especial y enigmático. ¡Anímate a seguir realizando esta receta en cualquier época del año!
Postre: tartaletas de chocolate
Para acabar esta cena romántica con buen sabor de boca, ¿te apuntas a cocinar un postre con chocolate? Te proponemos estas tartaletas con caramelo y leche de coco Goya, fáciles de preparar y perfectas si quieres un postre crujiente y delicioso con un aspecto insuperable. ¡No os dejarán indiferente!
Menú 2 – Para los que prefieren pescado
Entrante: ceviche de pescado
Esta receta de ceviche de pescado al estilo peruano te encantará por su variedad y contraste de sabores. El pescado blanco marinado en limón junto con el sabor dulce de la batata se derretirá en vuestras bocas. No necesita un largo tiempo de preparación ni demasiados ingredientes, pero el resultado es magnífico. ¿Os animáis a degustarla?
Plato principal: gambas en salsa
Si quieres conseguir un sabor único y exótico, esta receta de gambas en salsa es justo lo que andabas buscando. Este plato, conocido como ?encocado de camarones?, es tradicional de la costa de Ecuador y fusiona gambas, verduras, especias y leche de coco para conseguir cremosidad y un sabor único e intenso. ¡Pruébalo, os sorprenderá!
Postre: tarta de coco
Si quieres una cena redonda, te recomendamos esta tarta de coquito llena de sabor. El ?coquito? es una bebida típica en Puerto Rico que se sirve en fiestas y celebraciones, ¡qué mejor que inspirarnos en ella para esta ocasión tan especial! Si os encantan los sabores dulces y untuosos, ¡esta es vuestra tarta!
Menú 3 – Para los vegetarianos
Entrante: ensalada de quinoa y aguacate
Menos es más: no necesitarás demasiados ingredientes para elaborar esta receta, requiere poco tiempo, ¡y el resultado es delicioso! La quinoa Goya tiene un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales, ¡sácale partido con el aguacate y este aliño sabroso! Te dejamos un consejo: si no encuentras hinojo, puedes sustituirlo por cebolleta.
Plato principal: falafel de garbanzos y amaranto
Nada mejor que un plato lleno de sabor y repleto de nutrientes para seguir disfrutando de esta noche especial. Nuestra propuesta es este delicioso falafel de amaranto y garbanzos. Estos últimos son una fuente natural de hierro y magnesio y el amaranto es rico en proteínas y fibras, ¡y además son ecológicos! Combinando los dos con el Sazonador Total Goya obtienes un plato muy sabroso para esta velada ¡y todos los días del año!
Postre: Tarta de manzana y caramelo
Un clásico llevado a otro nivel. La guinda del pastel de tu menú veggie es esta tarta de manzana preparada con panela, manzanas, canela y nuez moscada. Para la masa necesitarás harina y un último toque opcional de dulce de leche que ensalza el sabor natural de este postre. ¡Consulta aquí cómo elaborarla!
Esperamos que paséis un día de San Valentín estupendo y que compartáis estos deliciosos platos con quien queráis, ¡hoy y todos los días del año! Y si os habéis quedado con hambre de más, podéis consultar todas las recetas, ¡seguro que encontráis algo que os encante! Si te ha gustado, ¡valora este post y compártelo en tus Redes Sociales!