La cocina de Honduras es un reflejo vivo de la diversidad cultural del país. En sus platos se mezclan influencias indígenas lencas, africanas y españolas, dando como resultado una gastronomía rica en sabores, colores y texturas. Entre sus materias primas más comunes encontramos el maíz, el coco, los frijoles, o el arroz. Todas ellas comparten algo: una invitación a compartir y celebrar la tradición.
La cocina hondureña destaca por su carácter casero y sabroso. Sus platos suelen prepararse en grandes cantidades y están pensados para compartir en familia o en celebraciones entre amigos. Las recetas varían según la región: mientras que en la costa se disfruta de preparaciones con mariscos y leche de coco, en el interior predominan los guisos de carne, los frijoles refritos y las tortillas de maíz.
¿Sabías que muchos de los platos típicos de Centroamérica tienen su propia versión hondureña? Aquí te mostramos algunos de los más representativos:
Descubre la tradición en cada bocado
Descubrir las recetas hondureñas es sinónimo de hacer una inmersión en la identidad de un país lleno de calidez y sabor. Anímate a probarlas, a reinterpretarlas y a disfrutar de lo mejor de Honduras desde tu cocina.