Coquito de chocolate
Recetas dominicanas
Dulces
Especiales
Fácil
10'
¿Has probado el Coquito de Chocolate? Este delicioso coctel “coquito” no solo tiene el toque de sabor a coco, aquí tiene una pizca de sabor a chocolate, un favorito en cualquier celebración. También lo puedes hacer para regalar en estas fiestas.
Ingredientes
Necesarios
- 1 lata de Crema coco
- 0.25 taza de chocolate en polvo sin azúcar
- 2 tazas de leche condensada
- 1 lata de Leite de coco
- 2 tazas de Leche evaporada
- 2 cdtas. de extracto de vainilla
- 0.5 cdtas. de canela molida
- 1 taza de ron o al gusto
Para decorar
- 1 cdtas. de crema batida al gusto
- 1 cdtas. de coco rallado al gusto
- 1 cdtas. de canela molida al gusto
Preparación
- En la licuadora agregue la crema de coco, el chocolate en polvo, y mezcle hasta obtener una consistencia homogénea. Adicione la leche condensada azucarada, leche de coco, leche evaporada, extracto vainilla, canela molida y sal; continúe mezclando hasta que no queden grumos. Agrega el ron o licor (Al gusto) y mezcle nuevamente, hasta que se combine todo.
- Transfiera a una jarra o botella de vidrio grande. Tape y refrigere de 2 a 3 horas, o hasta que esté bien frío y espeso. Para servir, batir bien primero y colocar en vasos pequeños.
- Opcional para decorar: Agrega un toque exquisito al servir tu Coquito de Chocolate, como crema batida, canela molida, coco rallado, etc.
Nota: Puedes conservar tu Coquito de Chocolate en el refrigerador, poniéndole en una botella hermética hasta por una semana ¡Y FELICES FIESTAS!
