Coquito
Recetas de Puerto Rico
Fruta
Bebidas
Media
60'
Si te gusta el coco, tenemos algo clarísimo: ¡te encantará esta receta de coquito puertorriqueño! Se trata de una bebida deliciosa y cremosa con un distintivo sabor a coco. Entre sus ingredientes principales, como no podía ser de otra manera, están la leite de coco GOYA®, la dulce crema de coco GOYA®, la canela y un toque inconfundible de ron. Tradicionalmente se prepara en Navidad y se sirve fría. Es la opción ideal para brindar con familia y amigos. ¡Salud!
Ingredientes
- 1 lata de Leite de coco
- 1 lata de Crema coco
- 2 latas de leche evaporada
- 0.5 taza de leche condensada evaporada
- 0.5 taza de ron blanco (opcional)
- 0.5 cucharada de Esencia vainilla Nativo
- 0.5 cucharada de canela molida o en rama para adornar
Preparación
- En el vaso de una licuadora o batidora, agrega la leche evaporada, la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco, el ron (opcional), y la canela en polvo. Procesa la mezcla a alta velocidad hasta que obtengas un resultado homogéneo, durante 1 o 2 minutos.
- Vierte la mezcla de coco idealmente en botellas de vidrio y tápalas. A continuación, llévalas a la nevera, y enfría el tiempo suficiente hasta que el resultado esté bien fresco.
- Sirve el coquito en tu vaso preferido y, si te gusta añadirle un toque. decora con canela en polvo y en rama. ¡Chin-chín!
