Coquito
Recetas de Puerto Rico
Fruta
Bebidas
Media
60'
Si te gusta el coco, o el clásico eggnog, ¡te encantará el Coquito puertorriqueño! El Coquito es una bebida deliciosa y cremosa de coco, preparada con la Leche de Coco GOYA® y la dulce Crema de Coco GOYA®, canela y ron. Tradicionalmente esta rica bebida se prepara en Navidad y se sirve fría. Es la bebida perfecta para brindar con familia y amigos. ¡Salud!
Ingredientes
- 1 lata de Leite de coco
- 1 lata de Crema coco
- 2 latas de leche evaporada
- 0.5 taza de leche condensada evaporada
- 0.5 taza de ron blanco (opcional)
- 0.5 cucharada de Esencia vainilla Nativo
- 0.5 cucharada de canela molida o en rama para adornar
Preparación
- En un tazón de licuadora, agregue la leche evaporada, la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco, el ron (opcional), y la canela en polvo. Licúe en alto hasta que la mezcla esté bien combinada, durante 1-2 minutos.
- Vierta la mezcla de coco en botellas de vidrio y tápelas. Traslade al refrigerador. Enfríe hasta que esté bien frío.
- Para servir, vierta el coquito en pequeños vasos. Decore con canela en polvo y ramas de canela, si lo desea.
