Bizcocho de maíz con limón
Recetas españolas
Dulces
Postres
Fácil
30'
Prepara este riquísimo bizcocho de harina de maíz con limón, sin gluten. Este postre, te sorprenderá por su esponjosa textura y su delicioso sabor. ¡Además es muy fácil de preparar!
Ingredientes
- 220 gr de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 4 huevos frescos
- 250 gr de Masarepa blanca
- 100 cc de jugo de limón
- 100 cc de agua
- 50 cc de aceite de girasol
- 1 pizca de ralladura de limón
Preparación
- Separar en dos recipientes distintos las yemas de las claras.
- Añadir el azúcar a las yemas y batir hasta integrar, añadir el aceite, la ralladura de limón, el jugo de limón y el agua y continuar batiendo hasta que quede todo bien mezclado.
- En otro bol mezclar la Masarepa blanca GOYA® con el polvo de hornear e ir agregando el batido preparado en el punto anterior.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y mezclar con el preparado anterior con mucho cuidado.
- Una vez todo integrado precalentar el horno a 180º C y colocar el molde durante 40 minutos aproximadamente.
- Sacar el horno y dejar enfriar; decorar a gusto y servir.
