11.11.2020
¡Es hora de reencontrarse con las verduras! 5 recetas deliciosas que te ayudarán a mantenerte saludable
Aunque deberíamos cuidar nuestra alimentación todo el año, sabemos que a medida que avanza noviembre y vamos viendo en el horizonte las fiestas navideñas, nuestra preocupación por mantener una dieta equilibrada y saludable aumenta.
Por eso, desde Cuídate con Goya, queremos proponerte un reto: ¡Reencontrarte con las verduras a través de 5 deliciosas recetas! Aunque a priori las verduras puedan parecer un alimento aburrido o no tan sabroso, bien combinadas pueden dar ese toque final a cualquier plato.
¿Te animas a ponerte manos a la masa?
Calabaza rellena de quinua y champiñones
Nadie se podrá resistir a este plato, tanto vegetarianos como no vegetarianos.
En primer lugar, se corta y vacía la calabaza y se hornea hasta que la pulpa quede tierna. Después te recomendamos rellenarla con Quinua Blanca Ecológica GOYA, champiñones salteados, cebolletas, col rizada y arroz integral. Por último, cubre la calabaza con queso y hornea hasta que este se funda.
¡Seguro que querrán repetir una y otra vez!
Ensalada rápida de frijoles mixtos
Esta receta es perfecta para introducir legumbres y verduras a los más pequeños de la casa. Combina frijoles negros, frijoles rojos y garbanzos, con una selección de verduras frescas y crujientes. Además, el toque final de la vinagreta de limón le dará un toque único y diferente a este plato.
¡Su alto contenido en proteína hace que esta ensalada sea saludable y deliciosa a partes iguales!
Ensalada de quinoa, aguacate e hinojo
Si lo tuyo son las recetas rápidas y refrescantes, esta ensalada es perfecta para ti. Tan solo tienes que mezclar en un bol quinua cocida, guisantes escaldados, aguacate y el bulbo de hinojo cortado en finas láminas. Por último, prepara el aliño a tu gusto y agrégalo a la ensalada.
Sencilla, rápida y saludable, ¿se puede pedir más?
A continuación te traemos la mejor combinación: carne molida de res, cebolla y una capa dulce de aceitunas negras, uvas pasas y choclo. Si a esto le añades un poco de azúcar cubriendo el pastel para darle un toque extra de dulzura antes de hornear, ¡nadie se podrá resistir a esta receta!
Sorprenderás a todos tus invitados con este pastel de choclo chileno sin ninguna duda.
Ensalada de Arúgula con Ciruelas a la Parrilla y Queso Manchego
¿Existe algo más delicioso que las verduras a la parrilla?
Consigue dar un toque único a tu ensalada de arúgula cocinando previamente a la parrilla unas ciruelas frescas, cebollas rojas… ¡Y todas las verduras que se te ocurran! Por último, no olvides espolvorear tu ensalada con queso manchego para dar el toque final a tu plato.
Esperamos que te haya gustado nuestra selección de recetas donde las verduras y las legumbres son los alimentos principales. ¡No dudes en compartir este artículo con los tuyos para que todos puedan convertirse en auténticos chefs!
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¡Buen provecho!