Salmón glaseado con Miel
Recetas de EE.UU.
Pescados y mariscos
Cena
Media
20'
Haz de tu próxima cena todo un evento en casa con esta simple y elegante receta de salmón asado. Primero, sazona a la perfección filetes de salmón fresco con Adobo con Pimienta GOYA®. Mientras los filetes están a la parrilla, usa un cepillo de repostería para cubrirlos del dulce y sabroso glaseado hecho a base de miel, jugo de limón y hojuelas de pimienta. Sírvelo con una saludable ensalada para completar una cena deliciosa y de alta calidad como de restaurante, pero hecha en tu propia cocina.
Ingredientes
- 30 gramos Filete de salmón
- 1 cucharada de Adobo con pimienta GOYA
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Único
- 0.5 taza miel
- 1 cucharada hojuelas de pimienta roja
- 1 cucharada limón exprimido
- 1 pimiento rojo entero
Preparación
- Seque el salmón con toallas de papel y sazónelo por ambos lados con el Adobo, luego cúbralo con aceite de oliva extra virgen.
- Aparte, en una cacerola pequeña y a fuego medio, mezcle la miel, el pimiento rojo y el jugo de limón. Caliente ligeramente sólo para aflojar la miel. Tenga cuidado de no calentar demasiado, porque la miel se puede quemar.
- Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque los filetes de salmón en la parrilla y después de unos 3 minutos, voltee por el otro lado. Con una brocha de pastelería, cubra generosamente los filetes con la mezcla de miel. Continúe cocinando los filetes de salmón a la parrilla por otros 3-5 min. Sirva inmediatamente. Sugerencia para servir: Sirva el salmón glaseado sobre ensalada.
