Pollo a la Parrilla en salsa de Tomate Cherry
Recetas latinas
Carnes y aves
Comida
Media
60'
Disfruta de este delicioso pollo a la parrilla acompañado de la suave y fresca salsa de tomate. Este aderezo versátil y espeso va muy bien sobre el pollo a la parrilla o también sobre carne o cerdo. El Sazonador Total GOYA® realza el sabor natural del pollo, mientras que el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® complementa los sabores de la cebolla morada, los tomates cherry, el vinagre de vino rojo y la albahaca.
¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 pollo cortado
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Único
- 3 cucharadas de Sazonador total GOYA
- 1 cebolla roja
- 4 tazas de tomate cherry
- 1 espárrago entero
- 1 cucharada de vinagre rojo
- 0.26 cucharadas de pimienta negra
- 1 taza de albahaca fresca
- 0.5 taza de Queso costeño Nativo
Preparación
- Precaliente la parrilla a fuego medio y prepárela para asar.
- Con una brocha aplique 1 cucharada de aceite sobre el pollo. Para condimentarlo agregue por todos los lados 2 cucharadas de Sazonador Total. Ase el pollo cubierto a fuego indirecto, volteando una vez, hasta que esté cocido y el termómetro de lectura instantánea registre 70°C en las pechugas y 75°C en los muslos; durante unos 40 minutos. Luego ase a fuego directo durante 5 minutos si es necesario, para un dorado adicional.
