Habichuelas coloradas con arroz
Recetas de Puerto Rico
Arroces
Comida
Fácil
20'
Las Habichuelas Coloradas con Arroz forman parte de la dieta latina y un favorito caribeño. Los protagonistas para preparar este delicioso plato son las Habichuelas Coloradas GOYA® y el Arroz Grano Extra Largo CANILLA®, además de las especies y condimentos que se agregan para darle el gran toque de sabor.
Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Único
- 2 cucharadas de tomate sofrito
- 1 paquete de sazón sin achiote
- 0.5 paquete de cúbito en polvo con sabor a pollo
- 0.2 cucharadita de hojas de orégano
- 0.5 taza de salsa de tomate
- 1 taza de Habichuelas coloradas natural
- 1 pizca de Adobo con pimienta GOYA
- 1 paquete de Sazón Goya
Preparación
- Calentar el aceite en un recipiente a fuego medio-alto. Añadir el sofrito, el sazón, el caldo de pollo y el orégano. Cocinar hasta que se pueda apreciar el aroma de los ingredientes, de 1 a 2 minutos.
- Añadir a esta mezcla ½ taza de agua, las habichuelas y la salsa de tomate. Una vez hierva el agua, dejar cocinar a fuego lento removiendo de vez en cuando, hasta que los sabores se incorporen y el preparado de verduras adquiera espesor, por unos 15 minutos.
- Condimentar las habichuelas con adobo.
- Para servir, poner las habichuelas rosadas preparadas sobre el arroz, o justo a un lado.
