Granizado de mora
Recetas latinas
Fruta
Postres
Fácil
5'
Con la Pulpa de Mora GOYA® congelada, puedes darte un gusto refrescante, cuando se transforma en un granizado. Al igual que en el sorbete y el helado italiano, el granizado es un postre semi-congelado que tiene una textura áspera, fría y no requiere de una máquina de helado especial. Para hacerlo, congela la mezcla de frutas en un plato hondo, revolviendo con frecuencia, hasta crear una consistencia ligera y cristalina.
Ingredientes
- 1 paquete de Pulpa de mora congelada GOYA
- 1 paquete de Wafer de vainilla GOYA
- 0.5 taza azucar
- 2 cucharadas jugo de limón
Preparación
- En un tazón, mezcle la pulpa de mora, 1 taza de agua, azúcar y jugo de limón, y revuelva hasta disolver el azúcar. Transfiera la mezcla de pulpa de mora a un plato hondo de vidrio para congelar y cúbralo.
- Deje congelando, revolviendo con un tenedor cada 30 minutos, raspando los bordes del recipiente y rompiendo los grumos de hielo, hasta que los fragmentos de hielo queden ligeros y esponjosos y no completamente congelados, alrededor de 3 a 5 horas.
- Para servir, divida el granizado en partes iguales entre las copas de servir, cubra con crema batida, si lo desea.
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