Ensalada de quinoa, aguacate e hinojo

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Ensaladas y Verduras

Comida

Fácil

30'

Esta primavera disfruta de una ensalada, sana saludable y con mucho sabor, gracias a la Quinua Blanca Orgánica de GOYA. ¡Verás qué fácil y divertido es cocinar con la Cocina de GOYA!

Ingredientes Preparación Compartir

Ingredientes

Raciones:

Preparación

  1. En un bol mezclar la quinua cocida y bien escurrida, los guisantes escaldados, el aguacate cortado en dados y el bulbo de hinojo cortado en láminas finísimas con la mandolina.
  2. Preparar un aliño con el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, la mostaza, la sal y un chorrito de vinagre de sidra.
  3. Aliñar la ensalada y agregar las hojas de cilantro separadas de las ramas.

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