Arepa Pabellón
Recetas venezolanas
Carnes y aves
Comida
Fácil
60'
Ingredientes
Necesarios
- 2 paquetes de Arepa maíz rellena queso
- 1 paquete de Plátano maduro en tajadas
- 1 lata de Caraotas negras guisadas
- 2 kilos Carne desmechada
- 1 unidad Tomate cortado en cubitos
- 1 pizca sal al gusto
- 1 pizca pimienta al gusto
Opcionales
- 1 paquete de Salsa pico de gallo
Preparación
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Preparar la carne en una sartén agregando sal y pimienta al gusto, calentar los frijoles a fuego medio en una sartén, freír o asar las tajadas de plátano maduro como lo indica en su paquete y cortar el tomate en cubitos pequeños. Reservar estos ingredientes hasta el momento de rellenar.
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Precalentar la parrilla o sartén y asar la arepa poniéndola una vez por cada lado hasta que dore.
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Con la ayuda de un cuchillo abrirla por el borde hasta la mitad, creando así el espacio para rellenarla con las tajadas de maduro, los frijoles, la carne y por último las rodajas de tomate.
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Servir con un poco de pico de gallo o salsa guacamole GOYA
