Pão de queijo o pan de queso brasileño es un pequeño bollo de queso horneado, habitualmente se toma como merienda y desayuno acompañando el café, es un plato muy popular en Brasil. NO contiene Gluten.
Mantener congelado. Una vez descongelado, no volver a congelar
No es necesario descongelar. Precalentar 180º, dejar 2 cm entre cada pan. Hornear a 160º 20 min.