Tostadas de Pollo

Name: Tostadas de Pollo
Cook time: 40 min
Cuisine: Recetas mexicanas
Ingredients: 2 paquetes de Cubitos de pollo en polvo Goya; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 1 libra); 1 cucharada de Aceite de Oliva Único; 8 unidades de Tortillas de maíz; 1.25 tazas de Frijoles negros guisados GOYA; 0.5 lechuga iceberg, rallada (aproximadamente 2 tazas); 1 tomate en rodajas finas; 1 aguacate maduro, pelado, sin semilla y picado (alrededor de ¾ de taza); 1 cucharada (opcional) de Salsita picante chile chipotle; 1 cucharada (opcional) de Salsa pico de gallo; 1 cucharada (opcional) de crema agria; 0.25 taza (opcional) de queso fresco

Recetas mexicanas

Carnes y aves

Comida

Fácil

40'

Las tostadas de pollo son un plato mexicano auténtico que lleva en capas frijoles refritos, pollo jugoso, aguacate delicioso y lechuga fresca picada sobre una crujiente tortilla de maíz calientita. Cubierta con un poco de crema “sour cream”, queso rallado y unas gotas de Salsa Picante GOYA®, cada crujiente bocado va repleto de un delicioso sabor que encantará a tu familia.

¡Son lo mejor de la comida casera, al estilo mexicano!

Ingredientes Preparación Compartir

Ingredientes

2 paquetes de Cubitos de pollo en polvo Goya
2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 1 libra)
1 cucharada de Aceite de Oliva Único
8 unidades de Tortillas de maíz
1.25 tazas de Frijoles negros guisados GOYA
0.5 lechuga iceberg, rallada (aproximadamente 2 tazas)
1 tomate en rodajas finas
1 aguacate maduro, pelado, sin semilla y picado (alrededor de ¾ de taza)
1 cucharada (opcional) de Salsita picante chile chipotle
1 cucharada (opcional) de Salsa pico de gallo
1 cucharada (opcional) de crema agria
0.25 taza (opcional) de queso fresco

Preparación

Agregue la mezcla de caldo de pollo a la cacerola mediana a fuego medio-alto, llevar a ebullición. Agregue el pollo, bajar el fuego a medio. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, por unos 20 minutos. Transfiera el pollo a una tabla para que se enfríe; desmenuzar y reservar.
Para preparar las tostadas, vierta 3 cucharadas de frijoles refritos en cada tortilla crujiente. Divida el pollo reservado, el tomate, la lechuga y el aguacate uniformemente entre las tortillas. Sirva con salsita, pico de gallo, crema agria y queso, si lo desea.