Tostadas con queso
Recetas mexicanas
Guarniciones-sopas
Comida
Fácil
45'
¡No hay tostadas más exquisitas y fáciles de preparar como éstas! En este clásico norteño mexicano, las Tortillas se hornean hasta que el queso esté burbujeante y derretido, y la tortilla quede crujiente. Luego se añaden por encima aceitunas negras en láminas, aguacates, chalotes o cebolletas, jalapeños y salsa. Sirvelas antes de que se enfríen, enteras o cortadas en cuñas; lucirán como una pizza personal al mejor estilo mexicano.
Ingredientes
- 4 tortillas de Tortillas de trigo
- 1 taza de Queso latino Goya
- 0.25 taza de aceitunas negras
- 1 taza de Salsa pico de gallo
- 1 aguacate entero
- 0.25 taza de cebolla
- 1 jalapeño entero
Preparación
- Calentar el horno a 190 ºC
- Colocar las tortillas directamente en la rejilla del horno y dejarlas hasta que comiencen a hincharse y se pongan crujientes, en unos 4 minutos. Retire las tortillas del horno con cuidado y pongalas en una bandeja para hornear. Espolvoree el queso rallado en las tortillas de manera uniforme y ponga al horno hasta que el queso se derrita y esté casi burbujeando, en unos 3 minutos más.
- Retire las tortillas del horno y pongalas en platos. Reparta el resto de los ingredientes sobre las tortillas en partes iguales y sirva enseguida. Disfrute de las tostadas enteras o en cuñas, como si fuese una pizza a la mexicana.
