Chile de frijol rojo
Recetas mexicanas
Legumbres
Aperitivo
Fácil
55'
La próxima vez que busque una receta de chili con frijoles rojos y carne que no tome todo el día, prepare esta versión fácil del sabroso favorito de Tex-Mex. Protagonizada por la carne molida, el tomate, el pimiento y los frijoles rojos pequeños GOYA, el chile frijol rojo de GOYA está perfectamente condimentado con una fragante mezcla de chile en polvo y comino. Treinta minutos en la estufa es todo lo que se necesita para que esos sabores deliciosos se unan. ¡Cubra con queso rallado y cilantro para obtener un chile delicioso que se quitará los calcetines!
Ingredientes
- 1 cucharada de Aceite de Oliva Único
- 225 grs de carne picada
- 1 pizca de Adobo con pimienta GOYA
- 1 cebolla amarilla finamente picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada polvo en chile
- 1 cucharadita de Comino molido Nativo
- 1 taza de tomates pelados
- 1 lata de Habichuelas coloradas natural
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharada de cilantro fresco
Preparación
- Caliente el aceite en una olla grande de fondo pesado a fuego medio-alto. Añadir la carne Sazona con el Adobo. Cocine, partiendo la carne con una cuchara, hasta que esté dorada, 7-10 minutos.
- Agregue las cebollas, los pimientos y el ajo a la olla; Cocine hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue el chile en polvo y el comino, cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos más.
- Agregue los ingredientes restantes, rompiendo los tomates con una cuchara. Lleve el líquido a ebullición, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se descompongan, el chile se espese y los sabores se junten, aproximadamente 30 minutos. Servir caliente.
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